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강진 찹쌀 100%로 3대째 전통 방식 그대로 빚은 수제 유과입니다. 많이 달지 않아 누구나 편하게 즐길 수 있습니다.
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옛 맛 그대로, 정성을 담아 만듭니다.
유과(油菓)는 찹쌀을 반죽해 말린 뒤 튀겨 내고 조청을 묻혀 고물을 입힌 우리 전통 한과입니다. 조선 시대에는 궁중과 양반가에서 특별한 날에만 맛볼 수 있던 귀한 음식이었습니다.
찹쌀 반죽을 자연 건조해 숙성시키고, 알맞은 온도에서 튀긴 뒤 조청을 묻혀 고물을 입히는 과정을 거칩니다. 이 정성과 시간 덕분에 부드럽고 쫀득한 식감과 자연스러운 단맛이 납니다.
세진유과는 전통 방식을 그대로 지켜 모든 과정을 손으로 하며, 방부제나 첨가물 없이 건강한 재료만 씁니다.
3대째 이어 온 전통 방식 그대로, 장인이 하나하나 직접 만들어 깊은 맛을 냅니다.
밀가루나 전분을 섞지 않고 오직 강진 거목촌 찹쌀 100% 반죽으로 만듭니다.
반죽 → 건조 → 숙성 → 튀김 → 물엿 코팅 → 고물 입히기까지 모든 과정이 전통 기법을 따릅니다.
시중 유과는 단맛이 강해 부담스러울 수 있지만, 세진유과는 적당한 단맛이라 누구나 편하게 즐길 수 있습니다.
포장은 모두 같고, 안에 담기는 유과만 달라집니다. 가격도 같습니다.
혼합유과 (1.2kg) — 기본 구성
사각유과 (1.2kg) — 구성품을 모두 사각유과로 담습니다
변사유과 (1.2kg) — 구성품을 모두 변사유과로 담습니다
전통 방식 그대로 만든 건강한 유과를 찾으시는 분
너무 달지 않아 부담 없이 즐길 수 있는 유과를 원하시는 분
쫀득하고 부드러운 식감의 고급 유과를 좋아하시는 분
부모님, 조부모님, 선생님께 정성이 담긴 선물을 드리고 싶은 분
